あじさいかん

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あじさいかん
白あん　400ｇ寒天　5g（棒寒天半分）水　200cc 砂糖 50～80g
1.寒天を30分水につける 2.加熱して煮溶かし、砂糖を加える。 3.冷やして固める 4.3.をみじん切りにする 5.ラップにみじん切りにした寒天をのせその上に白あんを乗せて包む。