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梅酒羹
寒天１（7〜10g）
水 350ml
梅酒 150ml
砂糖 100g
1
.寒天を水につけ
2
0
〜
3
0
分おく
2
.火をつけ寒天をとかす
3
.砂糖、梅酒を入れ混ぜる。アルコール分を飛ばさないときには梅酒はあら
熱が取れてから。
4
.冷やす
梅干しを叩いた物を入れても良いかも。酸味が利いていい感じ。
液体（梅酒＆水）を倍入れると梅酒ゼリーになります。
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